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Saveurs du Midi |
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Producteur échalion , échalotes , oignns doux , oignons |
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Un producteur pour vous servir |
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Producteurs dans le Midi Toulousain nous pouvons vous fournir tout au long de l’année échalions, échalotes, oignons doux et oignons. |
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La maîtrise de la production, du choix de la parcelle jusqu’à la récolte nous permet de vous assurer une traçabilité sans faille de la marchandise et nous pouvons ainsi répondre à vos demandes les plus exigeantes. |
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La conduite raisonnée des cultures entraîne la plus faible utilisation possible de produits phytosanitaires. |
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Après la récolte la marchandise est contrôlée sur des tables de visite avant d’être mise au séchage. Notre capacité de stockage est de 1500 tonnes dont 500 tonnes en vrac et 1000 tonnes en pallox de séchage. Pour assurer un approvisionnement toute l’année nous sommes équipés de chambres froides d’une capacité de 350 tonnes. |
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Au fur et à mesure des besoins la marchandise est reprise du stockage pour être préparée à la vente. Elle est contrôlée sur des tables de visite avant de passer à des machines pour effectuer le nettoyage, l’equeutage et le calibrage.
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Pour les échalions nous sommes équipés d’un calibreur à rouleaux qui assure une très bonne homogénéité du calibre. Les oignons doux sont calibrés avec une machine électronique permettant un tri soit par le poids soit par le diamètre |
